Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /home/users/t/turbopie1/domains/777receptov.ru/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/users/t/turbopie1/domains/777receptov.ru/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/users/t/turbopie1/domains/777receptov.ru/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/users/t/turbopie1/domains/777receptov.ru/engine/modules/show.short.php on line 160 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/users/t/turbopie1/domains/777receptov.ru/engine/classes/templates.class.php on line 60 Рецепты разных сладостей » Кулинарная книга рецептов 777receptov.ru. Кулинарные рецепты десертов, тортов, мороженого, муссов, пирожных и многого другого.

БАНАНЫ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!

Состав:

200 г сахара
1/4 л молока
б желтков
100 г шоколада
500 г бананов
2 дл сливок
1/2 дм рома
25 г желатина
750 г сахарной пудры

Желтки растереть с сахаром. Шоколад развести в теплом молоке и взбить на водяной бане с желтком. Добавить разведенный в холодной воде и процеженный желатин. Крем продолжать взбивать на холоде, затем смешать его с приготовленным ранее пюре из бананов и ромом, а в конце — ввести взбитые сливки. Готовую массу разложить по чашкам или розеткам, а когда она затвердеет, украсить взбитыми сливками, треугольничками ананаса или вафлями. Подавать охлажденным.

Подробнее...

  9-04-2010, 01:56   Опубликовал: Turbo_Pie,   Просмотров: 1959,   Комментариев: 0  

БАНАНЫ С КОНЬЯКОМ

Шесть твердых бананов очистить и обвалять в сахарном песке, обжарить со всех сторон в 100 г растопленного сливочного масла. Переложить бананы на подогретое блюдо, полить 4 столовыми ложками коньяка и соком, в котором они жарились, и поджечь.

Подробнее...

  9-04-2010, 01:55   Опубликовал: Turbo_Pie,   Просмотров: 1604,   Комментариев: 0  

ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ ПОД КОФЕЙНЫМ СОУСОМ

Состав:

3 зрелых банана
чашка муки
взбитое яйцо
1/3 чашки молока
2 чайные ложки порошковых дрожжей
1/4 чашки сахара
2 чайные ложки растопленного масла
соус из кофе и рома
немного соли

Состав соуса:

чашка сахара
1,5 чашки крепкого кофе
2 чайные ложки крахмала
еще 3 чайные ложечки холодного крепкого кофе
2 чайные ложки рома


Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром, добавить в смесь из яйца, молока и растопленного сливочного масла, перемешать до получения густого кляра. Бананы разрезать на 3—4 кусочка, каждый кусок обвалять в муке, а затем обмакнуть в кляр. Обжарить в раскаленном растительном масле бананы до золотистого цвета в течение 5 минут. Переложить на бумагу, чтобы впитался жир и подавать с соусом.

Соус:

Варить, помешивая, сахар, постепенно, при непрерывном помешивании, вливать в него кофе, добавить крахмал, 3 чайные ложки холодного кофе и варить до загустения. Соус снять с огня, положить в него сливочное масло и влить ром. У вас должно получиться 2 чашки соуса.

Подробнее...

  9-04-2010, 01:54   Опубликовал: Turbo_Pie,   Просмотров: 14478,   Комментариев: 0  

Вопрос ВАМ!

Готовите ли Вы сами пирожные или покупаете?

Сам(а)!
Покупаю.
Как когда

Партнеры

Нужна угловая кухня? Отличный выбор на фабрике Кухни-Всем! Вот тут: http://kuhni-vsem.ru/ugol.html описаны два варианты угловых кухонь.

Самый широкий ассортимент восточной посуды всегда в наличии в магазине Казан-Всем, смотрите их сайт в интернете.